コム・ガー（Com Ga）とはチキンライスのことです。
ホイアンのコム・ガーはターメリックで色づけしたチキンライスに、鶏肉や野菜をこんもりと盛ったサラダのような一皿です。たっぷりのハーブが香る、カフェで出てきそうなプレゼンテーションです。ホイアンにはコム・ガー専門の食堂がたくさんあり、特にランチタイムは地元の人たちで賑わっています。
【おすすめ店】
Com Ga Ba Buoi
住所：22 Phan Chau Trinh, Hoi An
Com Ga Nga
住所：8 Phan Chau Trinh, Hoi An
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